Gerald Jaye Hatley wurde am 19.Oktober 1937 in Manila, Arkansas, geboren und wuchs auf der Farm eines Pächters auf. Er verkaufte Gartensamen, um seine erste Gitarre zu kaufen, und seine Faszination für Musik führte ihn dazu, einen Job bei KBIB in Monette, Arkansas, anzunehmen, wo er eine Rock’n’Roll-Band gründete. 1954 trat Jerry für vier Jahre der US Navy bei und schwor bei seiner Demobilisierung, dass er nicht auf die Baumwollfelder zurückkehren würde.
Als er wieder zu Hause ankam, machte er sich wieder daran, Musik zu machen, um seinen Lebensunterhalt zu verdienen. Das Trio schloss sich mit Tommy Baker am Bass und Carl Fry am Schlagzeug zusammen und präsentierte sich selbst an der Gitarre und am Gesang und baute bald einen starken lokalen Ruf auf, indem es eine vielseitige Mischung aus Rock 'n' Roll, R&B und Country spielte. Joe Thompson (ein Discjockey am Sender KBIB in Monette, Arkansas) schlug vor, dass sie einen einzelnen Sugar Dumplin’ für lokales Airplay schneiden sollten.
Joe kannte Roland Janes und arrangierte, dass die Combo Ende 1966 nach Memphis fuhr, um in Rolands Sonic Studio einige Seiten zu schneiden. Die Gruppe schnitt zwei Melodien heraus – den Mickey-Newbury-Song „Five Miles From Home“ als beabsichtigte A-Seite zusammen mit einer Melodie, die sich bei Live-Auftritten als beliebt erwies und die sie als „Hello Josephine“ kannten. Jaye veröffentlichte es auf seinem eigenen Label Connie Records. 500 Exemplare der Single wurden auf dem Connie-Label gepresst und trugen immer noch den Titel „Hello Josephine“, und als diese sehr schnell fast ausverkauft waren, brachte Jerry 25 Exemplare zu Joe Cuoghi, der neben der Führung von Hi Records auch Eigentümer war Popular Tunes (der führende Plattenladen in Memphis), von wo aus er einen Jukebox-Versorgungsservice betrieb. Diese wurden an verschiedene Radiosender weitergegeben, darunter Hal Smith auf WHBQ, Memphis, der sie zu Tode spielte, was wiederum Joe Cuoghi von Hi Records dazu brachte, auf der Suche nach Jerry zu seinem Auto zu huschen.
Bald ging das Eigentum an der Single an Hi Records über, als Gegenleistung für einen Vertrag als Hi-Recording-Künstler. „My Girl Josephine“ wurde Ende Februar 1967 auf Hi erneut veröffentlicht und kam im April in die nationalen Charts und erreichte Platz 29. Fats Domino war begeistert und schickte weitere seiner eigenen Kompositionen zur zukünftigen Betrachtung mit. Jaye entschied, dass er ein Erfolgsrezept hatte, und nahm „Let The Four Winds Blow“ für einen Nachfolger. Trotz guter Werbung, die Auftritte in Top-Fernsehsendungen wie Shindig und dem Rekord beinhaltete, konnte er nicht die erwartete Wirkung erzielen und erreichte nur die unteren Ränge der Hot Hundred. Nachfolgende Singles floppten. Die letzte Single vor Ablauf dieser Phase von Jayes Vertrag mit Hi Records war „Never Going Back“ / „You Got To Go“ im Jahr 1969.
Jerrys Vertrag mit Hi endete 1970, kurz nachdem Joe Cuoghi starb und während er einen weiteren Plattenvertrag aushandelte, betraten er und seine Band (jetzt bekannt als The Jaywalkers) das Studio, um das Album „Souvenir Album Of Most Requested Songs“ aufzunehmen, das veröffentlicht wurde auf dem Bejay-Label. 1971 unterschrieb Jaye bei der in Nashville ansässigen Organisation Mega/Raintree. Jaye nahm in den nächsten vier Jahren produktiv für die Mega/Raintree-Gruppe auf, darunter das unveröffentlichte, von Rick Nelson inspirierte „I Wanna Put On My Boogie Shoes“, und es wurden insgesamt sieben Singles veröffentlicht. All dies beeinflusste die unteren Bereiche der Country-Charts.
Bei Mega wurde Jerry von Larry Rogers, Bruder von Kenny, produziert. Als Larry Rogers einen Produktionsvertrag mit Columbia unterzeichnete, ging Jerry mit ihm, aber es wurde nur eine Single veröffentlicht. Die Oberseite, ein Revival von Tommy Edwards „It’s All In The Game“, erfreute sich bei der Veröffentlichung im Jahr 1975 guter Verkaufszahlen, und das Vorzeichen für zukünftige Veröffentlichungen sah gut aus. Der Rekord erreichte Platz 51 in den Billboard-Charts.
Nick Pesce, der nach dem Tod von Joe Cuoghi Präsident von Hi Records geworden war, wandte sich 1976 an Jerry im Hinblick auf seine Rückkehr zum Label. Das resultierende Produkt war das Rockabilly-orientierte „Honky Tonk Women Love Redneck Men“, das gute Werbung erhielt und auf Platz 32 der Country-Charts landete. Ein gleichnamiges Album wurde veröffentlicht. Die Nachfolger „Hot And Still Heating“ und „When Morning Comes To Memphis“ sicherten sich Chartplatzierungen. Jaye hat in den nächsten zwei Jahren verschiedene Sessions geschnitten, um Material aufzunehmen, das er als voller Hit-Potenzial beschreibt, aber es wurde nichts veröffentlicht. Jerry wurde desillusioniert und suchte und erhielt 1979 eine Entlassung aus seinem Vertrag.
1980 wurden er und seine Frau Darlene für eine Reihe von Auftritten entlang der Küste von Mississippi gebucht und genossen die Gegend so sehr, dass sie dorthin umzogen und bis heute geblieben sind.
Abgesehen von der Veröffentlichung eines Albums und einer Single mit seiner Frau auf dem Bejay-Label im Jahr 1984, um für ihre Residency im Kings Club zu werben. 1995 spielte Jerry sein erstes Auslandsdate in Schweden, dem noch im selben Jahr eine Reihe von Shows in Großbritannien folgten. 2005 veröffentlichte er sein Album One More Time.